La suma vectorial de nuestros problemas actuales en relación a Viñas, Bodegas & Vinos es similar a la de un productor vitivinícola single vineyard y single wine que, para mantener su estándar de calidad en su amado vino en un contexto poco favorable, debe elegir entre a) subir el precio; b) disminuir la calidad; c) no elaborar su vino ese año y esperar que el próximo sea mejor.

Además, el grueso de los recursos productivos de Austral Spectator este año quedaron comprometidos en un proyecto editorial que supera holgadamente la dimensión de nuestra guía de vinos.

Así las cosas, decidimos abstenernos de hacer y lanzar al mercado nuestra “cosecha 2011” y aprovechar esta pausa de algunos meses para repensar nuestro producto editorial integralmente y regresar con una guía 2012 renovada, si es que nos persuadimos de que el “modelo” actual no encuentra la dimensión de mercado que le asignamos y en la que creemos.

Crisis mundiales, crisis del libro y la industria editorial, crisis inflacionaria local potencialmente mortal para un producto anual como el nuestro, etc.: no son excusas, sino razones para replantear una aventura editorial de la que no descreemos: seguimos convencidos que la vitivinicultura argentina, por su envergadura y madurez, necesita no de una sino de varias
publicaciones críticas independientes, a pesar de que este año el apoyo de los productores aquí no fue suficiente para despegar y tomar vuelo.

Agradecemos de corazón a todos quienes apoyaron y apoyan a Viñas, Bodegas & Vinos de Argentina con su trabajo, su publicidad, su disponibilidad y aliento.


Antonio Terni                                                                                                                                                Diego Bigongiari